灌肠10斤风干后大约几斤
灌肠10斤风干后大约为6-7斤。灌肠一般是使用猪肥肠、淀粉、荞麦面粉等作为原料制作而成的，通常晾晒至7成干就可以了，这时候的灌肠不干不湿，口感较好。
灌肠10斤风干后大约几斤
可以自己在家制作灌肠，也可以到卖肉的地方加钱请求帮忙加工，不过自己制作更有成就感，也更安全卫生。
灌肠源自清朝，是北京地区的特色传统名吃之一，老北京街头常有挑担小贩经营灌肠。
灌肠风味多样，有北京风味、河南内黄风味、后奕宁记肠风味、河北省永年风味等。
86,476 条历史生活资料，按标题检索、分页浏览和随机阅读。
本库为历史生活资料汇编，部分内容可能已过时，搜索范围为标题与索引字段。涉及健康、用药、安全或政策的说法，请核对现行权威资料。