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糖稀是什么 - 生活常识大全

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糖稀是什么

糖稀是由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。糖稀主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精,味道甜柔爽口。糖稀广泛用于糖果、糕点制品,以及其它工业。 糖稀是什么 可以用红糖、白糖、红薯等制成糖稀。 糖稀可以称作“饴糖”。 糖稀为浅黄色粘稠透明液体。