豆子的种类
豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆、黑豆、红豆等。大豆根据颜色的不同可分为：黄豆、黑豆、青豆等。菜豆又可以分为：扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等，小豆有红、黄、灰、白、淡绿、茶等颜色。
豆子的种类
豆子是豆科八月瓜属植物。双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，比如紫檀、槐树、黄豆、绿豆、红豆、豌豆、落花生等，日常统称豆类植物，也指这些植物的种子。
豆子营养价值丰富，含膳食纤维、高蛋白、卵磷脂纤维素、脂肪以及钙、磷、铁等营养元素。
86,476 条历史生活资料，按标题检索、分页浏览和随机阅读。
本库为历史生活资料汇编，部分内容可能已过时，搜索范围为标题与索引字段。涉及健康、用药、安全或政策的说法，请核对现行权威资料。