香椿发苦能吃吗
可以。香椿本身就是一种带有苦味的食材，不管多么鲜嫩的香椿，都会略带一点儿苦味，是由香椿其本身特殊风味所构成的，并不影响食用。而老一点的香椿其苦味素会越高，味道会更苦，则是不可以食用的。
香椿发苦能吃吗
建议平时可进行焯水处理去除香椿中自带的部分苦涩味。
在日常生活中可以依据自己喜欢的口味对香椿进行烹制，一般可以将其凉拌、清炒或是煎炸都是可以的。
86,476 条历史生活资料，按标题检索、分页浏览和随机阅读。
本库为历史生活资料汇编，部分内容可能已过时，搜索范围为标题与索引字段。涉及健康、用药、安全或政策的说法，请核对现行权威资料。