自制柠檬百香果保质期自制柠檬百香果放在冰箱里保质期是一周到一个月左右，当然为了新鲜，建议是尽快吃完最好，当然还要看制作时里面有没有多余的水分，水越少保存时间越久发现变质应立即停止饮用。 自制柠檬百香果保质期 百香果可食用部分里，蛋白质含量平均值为2.2%，百香果中的纤维含量很高，能达到10%，主要是果胶。