钉螺怎么吃里面的肉可以在煮前用工具把钉螺尖锐的一端弄掉一部分，吃的时候从另一头用力吸，即可把肉吸出来，也可以用牙签直接把里面的肉挑出来。买钉螺建议买个头大的，肉质比较多。 钉螺怎么吃里面的肉 一般去掉钉螺的尾部大约三分之一即可，可以用刀、锤子、钳子等。 钉螺可以爆炒、汆汤、打卤、水煮等，并往里面加入葱、姜、醋、酱油、辣椒等调料。