蓬灰的害处
蓬灰使用量少，对身体是没有什么危害的。但蓬灰含有铅、砷、氯化氢等成分，无论是纯天然蔓草烧制的蓬灰，还是人工服务配置的蓬灰，在使用量多的情况下会对身体产生不利影响，甚至有中毒现象的发生。
蓬灰的害处
蓬灰能够增加面食的韧劲和劲道，并且只在兰州牛肉面中使用，没有国家标准可执行。
市面上使用的蓬灰一种是蓬草烧制的，一种是企业配制的，配制蓬灰含有的铅、砷成分比烧制蓬灰的低，并且还低于国家规定的标准。
86,476 条历史生活资料，按标题检索、分页浏览和随机阅读。
本库为历史生活资料汇编，部分内容可能已过时，搜索范围为标题与索引字段。涉及健康、用药、安全或政策的说法，请核对现行权威资料。