一斤榴莲能出多少纯肉如果是一般的榴莲出的果肉一般会占到总重量的30%~40%，也就是一斤大概会出150到200克的果肉。而如果以肉率很高的猫山王榴莲为例，一斤就可以出半斤的肉，这已经是相当高的比例了。 一斤榴莲能出多少纯肉 在选择榴莲时，颜色偏黄色的通常都会比较熟，而暗黄或者是偏褐色的可能会熟过头了。 榴莲上的小刺又粗又短的，通常榴莲壳就越薄。