洋葱炒土豆丝的危害洋葱炒土豆丝是一道保健菜品，没有危害。土豆含有碳水化合物、钾、钾、麟、蛋白质维生素、硒、铁等营养成分，洋葱含有蒜素、前列腺素A、甲磺丁脲以及多种含硫化合物等营养成分。 洋葱炒土豆丝的危害 洋葱炒土豆丝做法简单，色泽鲜美，而且营养丰富，对人体的益处很大。