大茴香是八角吗
大茴香就是八角，一般还被称作是大料，有很浓烈的气味，呈红褐色，一般有7-9个瓣，平均有8个，所以叫八角，常用作为调味料，炖煮肉类时放2-3粒，有去腥、提香的作用。
大茴香是什么
大茴香可作香料、佐料，也供药用，因此是一种药食同源食品。
大茴香有提升白细胞的作用，对化疗病人的白细胞减少症有较好疗效。
阴虚火旺的患者和干燥综合征、更年期综合征、活动性肺结核、支气管哮喘、痛风、糖尿病、热盛者少食甚至禁止食用大茴香。
86,476 条历史生活资料，按标题检索、分页浏览和随机阅读。
本库为历史生活资料汇编，部分内容可能已过时，搜索范围为标题与索引字段。涉及健康、用药、安全或政策的说法，请核对现行权威资料。