牛牛在线工具

丹阳三大特产 - 生活常识大全

86,476 条历史生活资料,按标题检索、分页浏览和随机阅读。

本库为历史生活资料汇编,部分内容可能已过时,搜索范围为标题与索引字段。涉及健康、用药、安全或政策的说法,请核对现行权威资料。

丹阳三大特产

丹阳的特产有黄酒、镇江江蟹和延陵鸭饺等特产,其中丹阳黄酒是上等的滋补品,经常喝可以促进身体的新陈代谢、延年益寿,镇江江蟹食用历史悠久,三国时期就有了蟹黄汤包,延陵鸭饺采用当地特产的小个鸭,选用独特烹饪方法制作。 1、丹阳黄酒 丹阳黄酒是地理标志保护产品,唐代诗人李白有名句“南国新丰酒,东山小伎歌”,其中的新丰酒就是丹阳黄酒的古称,色泽亮黄、香气浓醇、鲜甜爽口,饮用后回味无穷,经常喝可以促进人体的新陈代谢,是上等的滋补饮品。 2、镇江江蟹 镇江江蟹从三国后期到元、清时期都有记载,历史悠久,经过多年的传承形成了镇江江蟹文化,据传在三国后期镇江人就发明了独特的蟹黄汤包,镇江也有了输送蟹王之地的美誉,镇江江蟹的芙蓉套蟹曾为乾隆御宴。 3、延陵鸭饺 延陵鸭饺是丹阳的非物质文化遗产,鸭饺并不是用鸭肉包的饺子,而是选用延陵镇特产的小个鸭,经过数百年、无数厨师改进烹饪方法制作出来的一种美味佳肴,口感清淡、肉质松软、不肥不腻,每年金秋是品味它的最佳时节。