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秋季适合喝什么粥 - 生活常识大全

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秋季适合喝什么粥

秋季适合喝的粥有小米红枣粥、菠菜猪肝粥、山药瘦肉粥等,这几种粥都对人体很有益处,例如小米红枣粥中的小米含有丰富的蛋白质、钙以及多种维生素,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸等营养物质。 1、小米红枣粥 小米红枣粥是适合秋天喝的粥之一,小米含有丰富的钙、蛋白质以及维生素A、C、D等多种维生素,而红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A等多种营养物质,两者一起熬制的粥滋补性较好,具有健胃、安眠等多种功效。 2、菠菜猪肝粥 菠菜猪肝粥具有养气补血的功效,具体的制作方法是先将大米洗净倒入锅内熬成粥,再把猪肝洗净切片并去除血沫,菠菜用开水烫一下,再把猪肝、菠菜以及姜丝、盐、鸡精、胡椒粉等调料放入锅内,猪肝煮熟后撒上香油便可以食用。 3、山药瘦肉粥 山药含有大量的钾、磷、镁、胡萝卜素等多种人体所需的微量元素,同时还含有人体所需18种氨基酸中的16种。而瘦肉含有大量的蛋白质、脂肪、无机盐等成分,两者一起食用可以更全面的给人体补充营养。