为什么喝纯牛奶上火喝纯牛奶上火的原因 有些人喝纯牛奶上火是因为牛奶里的蛋白质和脂肪含量过高，难以被人体消化吸收所致，另外含钙质特别多的牛奶也容易让人上火，因为钙被人体吸收需要大量的水分。每天按正常量喝牛奶是很难让人上火的，不要一次喝过多牛奶就行。