济南特色美食济南的特色美食 济南特色美食有草包包子、孟家扒蹄、烤全羊、把子肉、坛子肉、奶汤蒲菜、油旋以及甜沫，济南人是比较爱吃烤全羊的，尤其是在夏季一边吃着烤全羊，一边喝着啤酒，好不惬意，另外把子肉也是一种特色美食，肥而不腻。