12个小时后还能测出酒精吗12个小时后还能测出酒精 饮酒12小时候还能测出酒精，因为身体代谢酒精的速度较慢约需24～48小时才能完全代谢完毕。因此喝酒时不可贪多，且最好不要空腹喝酒，空腹喝酒会减慢酒精的代谢速度，使人肠胃不适，喝酒后48小时内最好不要开车。