菜板有黑点可以用吗菜板有黑点可以使用 菜板上有黑点一般是霉菌滋生导致，将霉菌处理干净菜板是可以继续使用的。菜板上有黑点可以用刀或者丝瓜络刮洗，洗干净后用高温冲一遍就能正常使用了。菜板与食物直接接触，保持菜板干净是很有必要的，经常拿开水冲洗可以起到杀菌抑菌的作用。