不吃荤菜对人有影响吗不吃荤菜对人有影响 不吃荤菜对人体有一定影响，荤菜中含大量蛋白质以及丰富的维生素，长期不食用荤菜会导致人体缺少蛋白质以及维生素，降低人体的免疫力，容易引发贫血、骨质疏松等问题，并容易患上结石，女生不吃荤菜还会影响雌性激素的分泌，平常饮食最好荤素搭配。