flambes
fla:m'bei
基本解释
a. 烧过的;燃烧着的
n. 在火上烧过的食物;面上浇白兰地点燃后端出的食品
vt. 在……上浇白兰地并点燃
英文释义
v. pour liquor over and ignite (a dish)
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