saponification
sә.pɒnifi'keiʃәn
基本解释
n. 皂化
[化] 皂化
英文释义
n. a chemical reaction in which an ester is heated with an alkali (especially the alkaline hydrolysis of a fat or oil to make soap)
上一个单词：saponifiable oil
下一个单词：saponification agent
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