spitchcock
'spitʃkɒk
基本解释
n. 剖开后烤(或炸)制的鳗
vt. 剖开后烧烤
英文释义
v. t. To split (as an eel) lengthwise, and broil it, or
fry it in hot fat.
n. An eel split and broiled.
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