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燖的拼音、部首、笔画与解释

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燖

燖 xún 用火烧熟。古代祭祀用的煮得半熟的肉：“祭礼有腥、燖、熟三献。” 方言，用开水烫后去毛：扬汤燖毛。鸭毛不燖不净。

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燖 xún 【动】把已宰杀的猪或鸡等用热水烫后去掉毛〖hot-waterdepilate〗扬汤燖毛,毛须弥聚。——晁补之《猪齿臼化佛赞》又如:燖毛;燖鸡古代祭祀用肉,沉于汤中使半熟;也泛指煮肉〖boilmeat〗祭礼有腥、燖、熟三献。——宋·沈括《梦溪笔谈》

词条数据：chinese-xinhua