食物中毒疾病自我诊断腹痛，恶心，呕吐，腹泻，发热常见症状腹痛，恶心，呕吐，腹泻，发热引起原因摄入或接触受污染的食物或水，如细菌、病毒、寄生虫或毒素治疗方法补充足够的液体以防脱水，适量进食易消化食物，使用抗生素和抗病毒药物进行针对性治疗，以及休息和观察病情。