制冷
近义词与同义词
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the process of cooling or freezing (e.g., food) for preservative purposes
基本解释
人工制取低温(低于环境温度)及维持低温的技术。制冷温度介于环境温度和-100°c之间。有天然制冷和人工制冷。前者用天然冰或深井水制取低温,后者由各种热力过程组成的制冷循环制取低温。
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the process of cooling or freezing (e.g., food) for preservative purposes
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