速冻
近义词与同义词
按词义分组列出，使用时请结合具体语境。
freeze rapidly so as to preserve the natural juices and flavors; "quick-freeze the shrimp"
基本解释
用快速降低温度以保持食品新鲜特征和品质的方法。一般食品快速冷冻并保持在-18℃以下时，其组织内水分冻结成冰的晶粒较小，因而对食品组织的破坏程度较小，能起更好的保鲜作用。
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速冻的近义词、同义词
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