佛手酒酒方具有理气开胃、健脾化痰的功效，适用于脾胃虚弱、食欲不振、痰多咳嗽等症状。来源《中药学报》配方佛手果肉100克，白酒500毫升，冰糖适量制法将佛手果肉切成小块，放入瓶中，加入白酒，密封浸泡7天，然后加入适量冰糖搅拌均匀，继续浸泡7天，滤去果渣即可。用法每次取10-15毫升，可直接饮用或加入温水中稀释饮用。禁忌孕妇、儿童及酒精过敏者忌饮用。功效具有理气开胃、健脾化痰的功效，适用于脾胃虚弱、食欲不振、痰多咳嗽等症状。