绿豆是什么颜色的？

绿豆是白色的，因为绿豆是豆类作物的种子，外表通常为绿色，但一旦去除外皮，绿豆本身是白色的。所以，这个脑筋急转题目是在玩弄表面和内在的颜色差异。