mb_list_encodings()
返回所有可用的字符编码列表
函数名称：mb_list_encodings()
适用版本：PHP 4 >= 4.0.6, PHP 5, PHP 7
函数描述：mb_list_encodings() 函数用于返回所有可用的字符编码列表。
用法示例：
// 获取所有可用的字符编码列表
$encodings = mb_list_encodings();
// 打印字符编码列表
foreach ($encodings as $encoding) {
echo $encoding . "\n";
}
示例解释：
上述示例代码中，我们首先调用 mb_list_encodings() 函数来获取所有可用的字符编码列表，并将结果赋值给变量 $encodings。然后，我们使用 foreach 循环遍历 $encodings 数组，并打印出每个字符编码。
注意事项：
mb_list_encodings() 函数返回一个数组，其中包含了所有可用的字符编码。这些字符编码可以用于多字节字符串处理函数（如 mb_convert_encoding()）的参数。
该函数在 PHP 4.0.6 版本及以上版本中可用。
如果你的 PHP 环境没有启用 mbstring 扩展，则无法使用该函数。请确保已经正确安装并启用了 mbstring 扩展。
有关更多详细信息，请参阅 PHP 手册中的文档：mb_list_encodings()