槐花茶
药膳[原料]干槐花10克（干品20克）。 [做法]将槐花放入有盖杯中，用沸水冲泡。 [用法]当茶频频饮用，一般冲泡3-5次。 [功效]软化血管，降脂降压，凉血止血。主治各种类型的动脉硬化症，对动脉硬化合并高血压，肝火上炎，有脑血管破裂倾向者尤为适宜。 [按语]槐花中含有较多的芸香甙，…
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民间偏方大全
收录 7450 条民间验方，含辨证、治法、方名、组成、用法与出处。
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山楂桑椹子煎
药膳[原料]鲜山楂30克（干品20克），桑椹子30克（干品20克）。 [做法]山楂、桑椹子先用温开水浸泡，冲洗干净，入锅，加水适量，文火煎煮20分钟即成。 [用法]上下午分服，食果饮汤 [功效]补益肝肾，滋阴养血，消食降脂，软化血管。主治阴亏血虚型动脉硬化，症见头晕耳鸣，目暗昏花，须…
女贞子蜂蜜饮
药膳[原料]女贞子20克蜂蜜30克 [做法]先将女贞子放入锅中，加水适量，文火煎煮30分钟，去渣取汁，调入蜂蜜即可。 [用法]上下午分服。 [功效]滋补肝肾，软化血管。主治肝肾阴虚型动脉硬化，症见头晕目眩，腰酸耳鸣，须发早白，遗精，便秘等。 [按语]本方甘凉清补，性质平和，长期服用无…
玉竹海参火锅
药膳[原料]玉竹50克，水发海参500克，水发香菇、水发玉兰片、猪舌头各150克，午餐肉、牛毛肚各100克，黄豆芽、小白菜各200克，姜25克，葱15克，精盐6克，味精5克，麻油10克，鲜汤3000毫升。 [制法] 1、玉竹用水泡软，切片；水发海参淘尽涩水，沥干，切片；水发香菇去蒂，…
杞菊决明子茶
药膳[原料]枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。 [制法]将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖，闷15分钟后可开始饮用。 [用法]当茶，频频饮用，一般可冲泡3至5次。 [功效]清肝泻火，养阴明目，降压降脂。 [主治]肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木瘫痪…
荷花首乌肝片
药膳[原料]荷花2朵，首乌粉20克，猪肝200克，豆粉20克，小油菜20克，盐3克，味精2克，葱5克，姜3克，蒜3克 [做法] 1、把荷花洗净，切成3厘米见方的片；姜切片，葱切段，蒜切片；小油菜切段待用。 2、将炒锅至武火上烧热，放入素油烧至六成热时下入猪肝（用首乌粉、豆粉抓匀）滑炒…
天麻酒
药膳[原料]天麻72克，制首乌36克，丹参48克，黄芪12克，杜仲、淫羊藿16克，白酒2000克。 [制法]将上述各味切碎，纳入纱布袋内，扎紧袋口，放入酒坛内，倒入白酒密封浸泡半个月以上，每天振摇1次，即成。 [用法]每日2次，每次服10毫升。 [功效]补养肝肾，活血祛风。 [主治]…
红花绿茶饮
药膳[原料]红花5克，绿茶5克。 [制法]将红花、绿茶放入有盖杯中，用沸水冲泡。 [用法]当茶频频饮服，一般冲泡3至5次。 [功效]降低血脂，活血化瘀。 [主治]血瘀痰浊型高脂血症，症见身体肥胖，胸闷刺痛，脘痞腹胀。 [按语]本方取材方便，药房常年有红花供应，绿茶为家庭必备之品，可供…
灵芝甜酒
药膳[原料]灵芝50克，糖食酒1000克，蜂蜜20克。 [制法]将灵芝洗净，晾干，切成片，加酒和蜂蜜，密封，冷浸30天，即可饮用。 [用法]每日2次，每次2盅。 [功效]降低血脂，益气补脾，镇静安神。 [主治]高脂血症出现头昏气短乏力、失眠多梦、心悸烦躁等症，辨证心脾两虚的病人。 […
美颜补血粥
药膳[原料]当归10克，川芎3克，黄芪5克，红花5克，鸡汤1000毫升，粳米100克。 [制法]将前3味用米酒洗后，切成薄片，与红花共入布袋，加入鸡汤和清水，煎出药汁，去布袋后，入粳米，用旺火烧开，文火熬煮成粥。 [用法]每日1剂，分次食用。 [功效]补血、理气、祛瘀、和色、祛斑功效…
党参田七炖鸡
药膳[原料] 党参15克，田七10克，鸡肉100克。 [做法] 先将田七研成细粉，备用。将党参切片，用纱布袋装后扎口，与鸡肉同入锅，加水适量，加葱、姜、精盐、料酒，用文火炖至肉烂，兑入田七粉，拌匀即成。 [用法] 佐餐，当菜食用，每日1次或隔日1次，连续半个月以上。 [功效] 补养心…
龟板胎盘膏
药膳[原料]龟板300克，胎盘200克，红糖1斤、 [制法]胎盘用清水漂洗干净，切块；龟板捣碎，同放砂锅中加水适量，文火煎煮，过滤取汁。将3次滤取的药液用文火煎煮浓缩至200毫升左右，再投入捣碎的阿胶搅拌使其溶化，最后加入红糖收膏，阴凉处贮存备用。 [用法]每次2匙，日3次，空腹温开…
鹿角胶粥
药膳[原料]鹿角胶20克，枸杞30克，粳米100克。 [制法]先煮粳米和枸杞为粥后，加入鹿角胶，使其溶化，再煮二、三沸即可。 [用法]早晨空腹以粥代食，可稍加糖调味。半个月一个疗程。 [功效]补肝肾，益精血，主用于脑动脉硬化的防治。 [按语]此方中的鹿角胶是用鹿角煎熬而成的胶块，有补…
山楂乌梅饮
药膳[原料]每次用山楂一两（30g），乌梅五钱（15g），水1.5公升。 [制法]将山楂、乌梅和水煎一小时，浓缩至一公升，过滤去渣，将浓缩液装入阔口瓶中。 [用法]分四次饮用。 [功效]降血脂，抗病毒，抗过敏，止泻。 [主治]适用血管粥样硬化，血脂高。 [按语]喜冷饮者可以将山楂乌梅…
山楂核桃饮
药膳[原料]核桃（合桃）150克，山楂50克，蔗糖200克 [制法]将核桃仁和山楂用适量的水浸至软化，用搅拌机打碎。再加水至一公升、过滤去渣。将滤液煮沸，加入蔗糖调味即可。 [用法]代茶饮。 [功效]降血脂，降血压，润肠通便。 [主治]预防冠心病，高血压，高脂血症及便秘。治血滞经量少…
山药桂圆炖甲鱼
药膳[原料]山药片40克、桂圆肉20克、甲鱼500克。 [做法]先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。 [用法]食用时，吃肉喝汤。 [作用]滋阴潜阳，散结消肿，补阴虚，清血热。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大患者。 [评注]历代医家对甲鱼的食疗价值…
玫瑰花茶
药膳[原料]玫瑰花瓣10克、茉莉花5克、云南抗癌保健茶10克。 [做法]将花与茶同置大杯中，以沸水冲泡10分钟即可。 [用法]分多次饮用，连服4周。 [作用]理气解郁、舒肝健脾、扶正抗癌。宜于肝癌患者饮用。 [评注]玫瑰花甘苦微温、能理气解郁、舒肝健脾、散瘀止痛；茉莉花助其理气止痛；…
枸杞麦冬炒蛋丁
药膳[原料]鸡蛋4个、枸杞子10克、花生米30克、猪瘦肉50克、麦冬10克、精盐、淀粉、味精各适量。 [做法]枸杞洗净在沸水中略氽一下；麦冬洗净于水中煮熟剁成碎末；花生米炒脆；猪瘦肉切成丁；鸡蛋打在碗中加盐打匀隔水蒸熟，冷却后切成粒状备用。将锅置旺火上加花生油，把猪肉丁炒熟，再倒进蛋…
泥鳅粉
药膳[原料]活泥鳅2000克。 [做法]先把活泥鳅放清水中养1天，使其排净肠内废物，次日再把它放干燥箱内烘干或焙干研末装瓶。 [用法]每日3次，每次10克，温开水送服。15日为一疗程，连续食用最多不超过4个疗程。 [作用]温中益气，解毒。适用于肝炎、癌症。 [评注]泥鳅能补中气、祛湿…
核桃草鱼火锅
药膳[原料]草鱼1条（约重1500克），核桃仁150克，首乌15克，天麻片6克，水发冬笋100克，豌豆苗150克，金针菇50克，黄豆芽100克，生姜15克，葱20克，盐6克，胡椒粉3克，味精2克，料酒15毫升，猪油100克，汤2500毫升。 [制法] 1、核桃仁用开水泡胀，剥去皮，洗…
茯苓粥
药膳[原料]茯苓粉30克、粳米100克、红枣15枚。 [制法]先将红枣文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓粉再煮沸即成。 [用法]每日2次，可酌加红糖。 [功效]健脾补中，利水渗湿，安神养心。 [主治]适用于慢性肝炎脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等症 [按语]茯苓有利尿作用，可使尿量及Na+…
茵陈车前饮
药膳[原料]茵陈车前草各100克(或车前子20克) [制法]取茵陈、车前草（或车前子用纱布包煎）加水1000克浸10分钟，武火煮沸改文火煎20分钟，煮取800克。 [用法]分4次加糖适量，一日饮完。 [功效]清热除湿，利胆退黄，清热利尿，渗湿止泻。 [主治]适用于急性黄疸型肝炎。 […
赤豆鲤鱼火锅
药膳[原料]赤小豆50克，陈皮、干辣椒、草果各6克，活鲤鱼1条（约重1000克），冬瓜1500克，小白菜1000克，粉条300克，胡椒粉2克，精盐10克，鸡汤2000毫升，老姜、葱各50克。 [制法] 1、将活鲤鱼宰杀，去鳞、鳃及内脏，洗净沥干水，切块；冬瓜削皮，去瓤，切片；小白菜，…
黑木耳炒猪肝
药膳[原料]黑木耳25克，猪肝250克。 [制法]将木耳用冷水泡发，拣杂后撕朵，分开。猪肝洗净后切成薄片，以湿淀粉少许，抓芡均匀。锅内放植物油，旺火上烧至八成热，先把猪肝在热水中焯一下，控净水分下入油锅内滑炒数下，加料酒、葱末、姜丝、精盐，再煸炒至猪肝熟透，倒漏勺里。锅留底油，用旺炎…