秋冬季节吃桔子要注意
其他又到了食用桔子的季节。桔子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。适当食用可增进食欲,但如食用不当反而无益。我也是才看到,一块儿分享吧! …
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又到了食用桔子的季节。桔子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。适当食用可增进食欲,但如食用不当反而无益。我也是才看到,一块儿分享吧! …
人们的口味千差万别,酸、甜、苦、辣、咸,各不相同。中医养生认为,为了健康,各种味道的食物都应该均衡进食。 甜:中医认为,甜入脾。食甜可补养气血,补充热量,解除疲劳,调胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食。 酸:中医讲“酸生肝”。酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用,常吃…
以往仅仅知道吃水果对身体有益,因此常常从市场买回家就随意地吃,不管三七二十一吃了就认为补充了ABCD各种维生素。医生却告诫说:不同体质的人应该根据自己身体的特点选择适合的水果。 西医:水果不宜冰着吃 武警北京第三医院杨娜医生介绍,北京的春夏来得很快,不少人认为,多吃鲜美的水果能补…
中医学认为,冬季是万物收藏之季,此时人体需要补充更多热量。而热量来自于营养,冬令进补就是要补充营养物质以补充热量、抵御寒冷。但有一点必须注意:冬令进补不仅是补益,也是治疗,所以必须对症下药。 讲究阴阳调和的老祖宗们很早就告诉我们,冬天是要“藏阳气”的时候,藏得好,接下来的一年都可…
中医认为,秋天主燥,燥邪当令。若燥邪致病可以出现口干、鼻干、咽干、干咳、皮肤干燥等,因此应多吃一些润肺生津食品。特别是对于妇女来讲更应如此,因为中医讲男属阳,女属阴;男主精,女主血,燥邪易伤阴血,妇女若感受燥邪,易出现闭经、月经错后、月经量少、产后虚弱、产后奶水不足、妇女更年期综…
萝卜人们常称它为小人参,其营养丰富,且有防癌价值。萝卜所含的核黄素及钙、磷、铁等矿物质都超过柑桔、苹果、梨、桃等水果;萝卜的碳水化合物和维生素尤其是维生素C的含量,比一般蔬菜、水果都高,每百克萝卜含维生素C33毫克,比桃、梨高5~8倍;萝卜含有的淀粉酶和氧化酶,也有助于人的消化和…
冬天到,进补忙。本版上期已做了冬季男性如何进补的文章,本期特推出女性进补专版。 专家指出:女性冬令进补一定要讲究科学,因人而异,听从医嘱。一旦患有妇科疾病,应该及时去专业妇科医院就诊。 根据体质选择食补方法 西洋参、蛋白粉、蜂王浆……在女性生活的区域,常见形形色色的补品充斥其中。…
吃饭,说起来没有谁不会,但是人越大却越不守规矩,儿时“一日三餐按时按量”的优良传统已被混乱的饮食习惯取而代之。看看下面折腾肠胃的N种“酷刑”,是不是感觉分外眼熟呢? 个案一:小优23岁新闻从业人员 小优是一家报社的记者,工作性质决定了她的作息时间属于“日夜颠倒型”。常常是赶稿到深…
一进入冬季,患上感冒的人越来越多。这些感冒大都是由风寒引起的,专家建议,平时多喝粥,尤其是一些具有食疗作用、加了特殊食材的粥,有利于感冒的预防和治疗。 湖北省中医院综合科甘爱萍教授告诉记者,冬季空气较凉,特别是昼夜温差大,稍不注意就会引起感冒。冬季感冒风热型的很少,多是由风寒引起…
鳗鱼是世界上最神秘的鱼类之一,它可以在“绝食”一年半后仍能生存;它可以溯流攀登美洲的尼亚加拉大瀑布;可以在从中国大陆洄游到太平洋的马里亚纳海沟产卵的漫漫途中可以不吃食物,养殖的鳗鱼寿命可长达50年。鳗鱼是传统名贵鱼类,在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、康复、疗疾、美容的…
汤是餐桌上不可缺少的佳肴,但常喝汤的你,是否知道下面六种常见汤特有的保健作用? 鸡汤-抗感冒 鸡汤特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管粘膜的血液循环,增强粘液分泌,及时清除呼吸道病毒,促进咳嗽、咽干、喉痛等症状的缓解,对感冒、支气管炎等防治效果独到,特别有益于体弱多病者…
番茄又名西红柿,原产南美洲秘鲁及墨西哥一带,清末传入我国,故名番茄。现在我国大部分地区有栽培。《陆川草本》说番茄“能生津止渴,健胃消食,治口渴,食欲不振等。” 药用价值 番茄味甘、酸,微寒。有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等作用。临床上多用于治疗口干舌燥、烦热口渴、食欲不…
民谚曰:“荷莲一身宝,秋藕最补人。”秋季是莲藕丰收时节。藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。生藕性寒,有清热除烦、凉血止血散瘀之功;熟藕性温,有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。藕段间的藕节因含有2%左右的鞣质和天门冬酰胺,…
俗话说得好“三九补一冬,来年无病痛”,寒冷的冬天给自己适合的进补是十分必要的,除了饮食的进补还有从吃水果来补。在这个冬天把自己的生理机能调整到最好,同时也能吃出一份健康吃出一份美丽来。冬天寒冷干燥,使人觉得鼻、咽部干燥和皮肤干燥、容易上火,因此每天能吃点水果不仅能滋阴养肺、润喉去…
相对于一些年轻人大手大脚地浪费粮食,多数老年人会表现出另一种极端,就是剩菜剩饭热了好几遍,放了好几天也舍不得扔。 中国中医科学院望京医院内科主任医师王泽民告诉记者,在门诊上,由于吃剩菜剩饭而导致胃肠道疾病发作的老年人很多,轻则头晕、心慌,重则呕吐、腹泻,有的还会因此而引发别的疾病…
人们的口味千差万别,酸、甜、苦、辣、咸,各不相同。中医养生认为,为了健康,各种味道的食物都应该均衡进食。 甜:中医认为,甜入脾。食甜可补养气血,补充热量,解除疲劳,调胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食。 酸:中医讲“酸生肝”。酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的 作用,常…
芝麻可分为黑芝麻、白芝麻两种,但药用以黑芝麻为多。《本经》称芝麻“主伤中虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填脑髓”。《本草备要》称芝麻“明耳目''乌须发,利大小肠,逐风湿气”。《天工开物》赞芝麻为“冠百谷而不过”。 在中药学中,黑芝麻性味甘、平,归肝、肾、大肠经,具有滋补肾肝、养血明…
眼下正是橘子上市的时节。橘子因其外皮金黄鲜艳美观,果肉酸甜可口,受到人们的普遍喜爱。而人们吃完橘子后,大多把皮扔掉了,实在可惜。其实,橘皮是一味中药,叫“陈皮”,性温,味辛,有理气化痰、燥湿的功效,制成各种各样的美味佳肴,不光可以增加食欲,还可以祛除胸腹胀满、呕吐、咳嗽痰多等症。…
随着办公自动化和计算机的广泛应用,人们越来越长时间的使用电脑,记忆力减退几乎是普遍现象。但如能早期注意饮食调理,即可改善记忆功能,提高反应能力,防止记忆力减退。 1、多进食一些含有胆碱的食物。人脑中含有大量乙酰胆碱,记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少,老年人更是如此。补充…
中药莲子、补骨脂、葫芦巴和合桃肉煲猪腰汤为冬令的养生汤品,有补肾助阳、驻颜美容的功效。本汤系用古医书《普济方》中的“纯阳红妆丸”煲猪腰而成。容颜悦泽与否,与肾气关系密切,所谓“肾气盛,齿硬发长”,“肾气衰,发堕齿槁”,故温补壮阳,亦为美容养颜方法之一。本汤用四味温肾壮阳、固肾涩精…
从小时候起,吃饭的时候父母就总在耳边叮嘱:“慢点吃,嚼细点!”慢慢地,我们把这种声音当成了唠叨。可是做了健康传播工作后,有时就会品味其含义。下面,我们分别请西医师和中医师分析它的道理。 西医 易吞咽咀嚼是由咀嚼肌顺序收缩所产生的复杂的反射性动作。咀嚼时,上牙列与下牙列互相接触,可…
明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮,冰肌玉质,子不入污泥,根不资于扶植。” 说起豆芽还真的有一段史趣。乾隆皇帝在江南察访民情时,曾在一户农家吃到一种黄澄澄、金灿灿的菜肴。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口,味道鲜美,就问农妇此菜为何菜?农妇不知是皇帝,就开玩笑地说:“此菜形似‘…
断食法的渊源 断食在古代中国、印度可谓历史悠久,是很多潜心修炼的高人所采用的养生方法。古人认为,人类生存靠的是“气”,而这“气”是可以由很多物质转化而来的,食物只是其中一类,现在的人基本上只能靠食物来维持生命。而在远古时期,动物和人只有在饿的时候才吃,而如今饮食已变成了一种习惯,…
辣椒需食得其法,从而摄取应有的营养素。营养师建议,生食最为有益,因为椒类所含的维生素C较不稳定,储存过久或烹调过熟会容易流失,故应趁新鲜时生食,或可加入沙律做配菜。切记在烹调最后的程序才加入,这样才可避免营养的流失。 吃辣椒有益健康 从颜色上看,辣的程度与辣椒的颜色有一定关系,一…