巧吃山楂祛脂降压
药膳很多人都知道山楂有祛脂降压的作用。然而，看到鲜山楂，却不知怎么吃为好。下面介绍几种吃法，您不妨一试。 熟吃山楂500克，洗净后加少量水煮（蒸）熟，于每餐吃饭时食用2～5个。 做酱山楂1公斤，洗后去皮核，放少量水煮熟后，放人铁锅中用锅铲压碎并不断翻炒，待收干多余水分变稠厚时盛起。可…
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民间偏方大全
收录 7450 条民间验方，含辨证、治法、方名、组成、用法与出处。
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患病对症吃水果
药膳发热病人：宜多吃含钾较多，水分也较多的生梨和橘子等水果。 腹泻病人：宜多吃杨梅、葡萄、石榴、苹果等具有收敛作用的水果，忌吃李子、桃子、香蕉等水果。 肝炎病人：宜多吃大枣、橘子等降压、缓解血管硬化作用的水果。 心肌梗死及中风病人：宜多吃橘子、香蕉、桃子等，保持大便通畅，防止便秘。 …
食疗妙治“白带异常”
药膳· 白带异常的饮食防治 白带是妇女阴道的分泌物。在正常情况下，白带量不多，颜色透明如鸡蛋清，略有臭味。如果白带量明显增多，颜色、性状、气味发生变化，便属于病态，称为白带异常或带下病。本病多因阴道炎症、子宫颈或子宫体病变、盆腔炎等引起，是多种疾病中的一种异常表现。 白带异常的防治，…
妇女“功血”食疗有方
药膳妇女阴道出血，经检查未发现明显的生殖系统器质性病变，则往往是内分泌功能失调所引起的，称为子宫功能性出血，简称“功血”。 “功血”在中医的治疗中称为“崩漏”。崩漏是指经血暴下不止或淋漓不尽。中医治疗“功血”有丰富的经验，而采用饮食疗法更具独到之处，并具有方便、实用、疗效确切的特点，…
经常“上火”饮食治疗
药膳深秋天气干燥，口干舌噪易感冒，经常气郁上火烦躁不安者，可表现为以下几种情况： 上焦有火(上焦指心肺部位)，症见口干、舌烂、唇裂、目赤、耳鸣，甚则微咳。 中焦有火(中焦指脾胃部位)，表现为时而胃火亢盛，食不知饱，时而嗳腐吞酸，呃气上逆，脘腹胀满，饮食少进。 下焦有火(下焦指肝、肾、…
食疗除口臭
药膳中医认为口臭是由于胃火旺，或湿浊蒸腾所致。平时除了注意口腔卫生外，还应适当食用具有清热化湿、避秽除臭之食品。如茴香作汤饮或生嚼、橘饼常嚼食、乌梅脯含化等。近年研究发现，海藻类植物海带中含高效的消除臭味的物质，其消臭的效果是现有口臭抑制物黄酮类化合物的3倍，因此，患有口臭的人，常食…
药膳润润呼吸道
药膳南杏桑白煲猪肺 [用料]南杏仁（甜杏仁）15-20克，桑白皮15克，猪肺250克。 [制作]先将猪肺洗净切片，与南杏、桑白皮一起放入瓦锅内加水煲。饮汤，猪肺可佐膳。 [功用]清肺润燥，养阴止咳。用于因秋冬气候干燥所引起的燥热咳嗽，对老人干咳无痰、大便燥结、咽干喉燥、心烦口渴等均有…
糖尿病人食疗方
药膳中医讲求食疗，糖尿病人除了在食物选择上应有所顾忌，少吃高糖、高脂的食物外，还可适当选择一些食疗方来调理身体。李赛美医生提供了几套食疗方适合不同需求的糖尿病人。 目的一：调理脾胃 材料：淮山5g、茯苓5g、大枣5颗（没有蜜枣的高糖分，更适合糖尿病人） 制法：炖盅炖煮 分量：1人量 …
手脚发凉的食疗妙方
药膳一般的来说贫血和肠胃病患者，营养缺乏者或甲状腺功能减退引起全身或者局部血液循环不良者，或者肢体末梢血液循环障碍，都会导致手脚冰凉。特别是女性经期孕期和产期，由于体虚，更容易引起手足冰凉。 在医学上，经常、长期的手脚冰凉，可以称为“冷寒症”。 如果不是非常严重的冷寒症（一般都不是非…
豆豉：得酒治风，得蒜止血
药膳豆豉是我国的传统食品，类似豆瓣酱，是人们日常生活中不可缺少的调味品。它不仅能烹调蔬菜，红烧鱼肉，也能单独炒食或蒸食，还可用开水泡出汁代替酱油。 豆豉是用黑豆或黄豆作原料，经过一番洗净、蒸煮、冷却后放入缸中发酵、盐渍，最后晒干而成的，按加盐与否分成咸淡两种。据悉，豆豉最早人们把它称…
几款食疗药膳方治贫血
药膳贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白。造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏，造血不良和失血。 贫血在祖国医学属“虚证”范畴，虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情，选择适宜的食疗方法进行调治： 1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，…
腹泻喝点胡萝卜汤
药膳胡萝卜对治疗腹泻有一定作用。将胡萝卜制成泥，再加水成汤。500克胡萝卜制成汤1000毫升。由于所含热能较低，每1000毫升约为300千卡，含脂肪仅0.2％，又呈碱性，含有果胶，有使大便成形和吸附细菌及毒素的作用，所以腹泻初期，如以胡萝卜汤治疗，效果不错。 另外，苹果纤维较细，对肠…
都市亚健康人的饮食处方
药膳根据不同的食疗效果，分为清润健康套餐和健脾营养套餐，让您在品尝美味的同时，又能为身体的免疫力加把劲。 美极生炒牛肉饭 清润健康套餐适应了夏季饮食宜清宜淡的口味，烹制了雪菜四季豆炒虾仁、鲍鱼菇扣海参、酸菜煮鲈鱼等几款清淡菜式，美味之余，还能满足成年人日常能量与脂肪的摄入要求。与之配…
水果妙治男性疾病
药膳说到水果，我们一般的了解是它的减肥与美容的功效。其实水果的妙用还在于它可以治疗性功能障碍及尿路感染。下面介绍几种水果的妙用： 荔枝 用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。 莲子 取新鲜莲子(莲子中央的绿色小芽芯不要剥去)15克，水煎服，连同莲子一起服用，治梦遗过多，…
网虫视力保健食谱
药膳长时间上网和做网络工作的人视力普遍不好，经常出现视物模糊、眼干眼痒，甚至眼痛、结膜充血等眼部不适症状。中医理论认为：“肝开窍于目”、“久视伤血”、“日久伤肝”。所以，注意养目很重要。 下面介绍几种适合明目养目的食品和中药处方： 食品：荠菜、芥菜、苦瓜、胡萝卜、香榧子、无花果、动物…
红枣药膳治顽疾
药膳治虚汗 取红枣12枚，乌梅6枚。将红枣、乌梅洗净，放入砂锅中加水适量用武火煎开后，继用文火煎15分钟即可，早晚各1次，连服1～2周。 治神经衰弱 取浮小麦30克，红枣10枚，甘草9克，蜂蜜适量。将上述诸药一同放入砂锅中，加适量水煎煮沸后继用文火煮10分钟，滤过煎汁，加入蜂蜜即可饮…
进补防哮喘
药膳解放军302医院感染一科主治医师姜天俊指出，秋季食物和空气中的致过敏物质大量增加，哮喘病发病率也随之明显上升，有哮喘病史的人应查出可能引起哮喘的致敏原因，尽量避免与致敏物质接触，同时要加强营养，重视锻炼身体。 如果采取相应的进补，可预防或减轻支气管哮喘的发生或发展。下面两例进补方…
专家为眼疾患者开出“食疗菜单”
药膳长期过度用眼使许多人视力下降、眼睛干涩，甚至患上眼科疾病。福建省眼科专家表示，在日常生活中注意科学、合理的饮食也可以有效地保护视力。专家为近视眼等5类常见的眼科疾病患者列出了饮食治疗的方法： －近视眼患者。常吃鱼类、粮食、柑桔类水果以及红色果实，对防止视力衰退有很好的效果。近视患…
蜂蜜疗法对抗感冒
药膳入秋后，中午虽然还很热，但早晚已有阵阵凉意。由于时热时凉，温差大，稍不留意就很容易感冒伤风。 我们俗称的“伤风”或“感冒”，系指鼻、咽、喉部的感染（上呼吸道感染），是最常见的呼吸道感染性疾病，因病原体不同而分为病毒性和细菌性两大类。病毒性占上感发病的90%以上，一般通过含有病毒的…
习惯便秘食疗有效
药膳习惯性便秘除加强体育锻炼和多吃新鲜蔬菜水果外，可用常见食物作食疗，效果很好。 红薯糖水 红薯500克削去外皮切成小块，加清水适量煎煮，待熟透变软后放糖加生姜2片再煮片刻服食。 冰糖炖香蕉 每次将2～3只香蕉去皮加适量冰糖，放入水中炖熟服食。 治习惯性便秘验方 清蒸茄子 将1～2只…
饮食疗法：秋冬进补
药膳“夏至天天热，秋分夜夜凉”，这句时谚是指秋分以后金风送爽，天气渐渐转凉，人们出汗减少、食欲增加，故秋后适宜进补。 进补需辨虚。补法是一种增强体质、改善机体虚弱状态的方法，适用于各种虚证，有增强或改善人体功能状态，补充营养物质、改善新陈代谢、增强人体抗病能力的作用。 所谓虚证，一般…
冬季火锅吃出健康来
药膳热腾腾的火锅季节又来临了，火锅有好多种类：如鱼头锅、海鲜锅、猪肉锅、牛肉锅、羊肉炉、麻辣锅、石头火锅、家常火锅等等应有尽有。 只要材料清洁，保存适当，注意营养均衡，火锅料下锅后煮至全熟再吃，这样就可以吃得安全又健康。 吃火锅时，应该要注意 ◇火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有高量…
初冬食疗抗感冒
药膳秋冬寒冷，气候异常干燥，人们很容易感冒。下面介绍几款秋冬抗感冒食疗方。不禁对感冒者有治疗作用，而且还有很好的预防功效。相关阅读－感冒 山楂银花汤 [原料]干山楂片15克，银花(即金银花)30克，蜂蜜4匙，水适量。 [制法]1、将山楂片洗净，去核，放入沙锅中，加水煮开，改用文火煨，…
食疗妙治秋冬病
药膳秋冬季，气候干燥，又很寒冷，人们会感到许多不适，比如手掌脱皮，咽干口苦，皮肤瘙痒等，这些小毛病，给大家带来了许多烦恼。针对这些不同的症状，我们介绍几个食疗妙方供大家参考： 巧治手掌脱皮 先用香皂将双手洗净并擦干，然后将维生素C注射液直接倒入手掌中，接着将双手掌合起来做洗手状搓洗，…