冬瓜赤豆汤
保健[原料]冬瓜500克、赤豆40克 [做法]将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸，用小火煨20分钟即可。 [用法]不加盐或少加盐，日服2次，食瓜喝汤。 [作用]利小便、消水肿、解热毒。适用于急性肾炎浮肿尿少者。 [评注]冬瓜含钠较低，是肾病浮肿病人的理想食品。慢性肾炎脾肾虚寒者不宜食用。
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民间偏方大全
收录 7450 条民间验方，含辨证、治法、方名、组成、用法与出处。
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芹菜蜜汁
保健[原料]鲜芹菜150克、蜂蜜适量。 [制法]将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜适量炖服。 [用法]每日1次，疗程不限。 [功效]清热解毒、养肝。 [主治]适用于肝炎1。 [评注]芹菜能健胃利尿、平肝清热。另外芹菜汁对高血压、头痛、神经痛均有一定的疗效。
菊花山楂茶
保健[原料]菊花15克、生山楂各20克。 [做法]水煎或开水冲泡10分钟即可。 [用法]每日1剂，代茶饮用。 [作用]健脾，消食，清热，降脂。适用于冠心病、高血压、高脂血症、肥胖。 [评注]菊花又称“延寿花”，久服利血气、轻身延年；新近研究发现菊花有降压、抗衰老作用。山楂降胆固醇，止…
柿叶速溶饮
保健[原料]鲜柿叶3000克、白糖适量。 [做法]将鲜柿叶洗净切碎，加水浓煎，去渣取汁1000克，慢火浓缩至稠粘，加白糖收干药汁，轧粉装瓶。 [用法]每次冲服15克，每日3次。 [作用]涩肠止血，清热润肺。适用于肾炎顽固蛋白尿症。 [评注]柿叶清热凉血，用于各种慢性炎症有特殊疗效。柿…
山楂荷叶饮
保健[原料]山楂15克、荷叶12克。 [做法]将山楂、荷叶水煎1000克。 [用法]随意代茶饮用。 [作用]活血化淤，消导通滞、清暑除烦。适用于高血压兼有高脂血症患者，还可做夏季消暑饮料 [评注]山楂、荷叶均有降血脂、减肥作用，又是受欢迎的食品。此饮色味具佳，方便易行，畅饮无害。胃及…
竹笋米粥
保健[原料]鲜竹笋1个、粳米100克。 [制法]将鲜竹笋脱皮洗净、切成笋片或笋丁，与粳米文火煮成粥。 [用法]早晚温热食用。 [功效]清肺除热、兼能利湿。 [主治]适用于糖尿病及久泻、久痢、脱肛等症。 [按语]竹笋粥清香味美、营养价值高，且久吃无副作用，是糖尿病人的美食佳品。
蜜饯百合
保健[原料]干百合100克、蜂蜜150克。 [做法]将干百合洗净，放入大搪瓷碗内，加入蜂蜜，上笼蒸1小时，趁热调均匀，晾冷后，装入瓶内即成。 [用法]每日早晚各服1汤匙。 [功效]润肺止咳，清心安神。适用于慢性支气管炎以及秋天肺燥或热邪伤及肺阴所致咳嗽等。 [评注]百合甘平、能润肺止…
银耳雪梨膏
保健[原料]银耳10克，雪梨1个，冰糖15克。 [制法]梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。 [用法]每日2次，吃梨耳饮汤。 [功效]养阴清热，润肺止咳。 [主治]适用于小儿阴虚肺燥，干咳痰稠及肺虚久咳之症。 [按语]银耳滋阴润肺，养胃生津，为补益肺胃之上…
五神汤
保健[原料]荆芥10克、苏叶10克、生姜15克、茶叶6克、红糖30克。 [做法]将荆芥、苏叶洗净，与茶叶、生姜一并放砂锅中，加水500克浸泡20分钟，文火上煎沸10分钟取汁，加红糖溶化即成。 [用法]随意服用。 [作用]发汗解表。适用于风寒感冒，症见发热无汗、流清水鼻涕、痰少清稀者。…
北杏炖雪梨
保健[原料]北杏10个、雪梨1个、白砂糖50克。 [做法]将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内，加清水半碗，急火隔水炖1小时。 [用法]每日2次，食雪梨饮汤。 [作用]化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。 [评注]北杏含多种皂甙和微量氢氰酸，有镇静呼吸中枢，止…
仙枣赤豆粥
保健[原料]仙鹤草60克、大枣20枚、赤小豆50克、生薏米100克、白糖适量。 [制法]取生薏米、赤小豆加温水浸泡半日；仙鹤草用纱布包好；大枣去核备用；取上述诸药加水常法共煮成稀粥，加入白糖调味即可。 [用法]佐餐食用，连服15日。 [功效]清热解毒、活血止血。 [主治]适用于肺癌血…
无花果粥
保健[原料]鲜无花果30克、粳米50克、冰糖适量。 [做法]取粳米洗净常法煮粥，粥将成时加入去皮无花果略煮，加入冰糖即可。 [用法]佐餐食用，连服20日。 [作用]润肺解毒。用于防治早期肺癌，咽痛、咳嗽、泻痢、痔疮等。 [评注]无花果味甘酸、性平、无毒。能健脾润肺、解毒清咽。无花果鲜…
丝瓜花蜜饮
保健[原料]丝瓜花10克，蜂蜜20克。 [制法]丝瓜花用沸水冲泡5分钟，再调入蜂蜜即成。 [用法]每日3次，趁热饮用。 [功效]清热泻火，止咳化痰。 [主治]小儿肺热、痰热咳嗽，喘急气促等症。 [按语]《滇南木草》谓丝瓜花能“清肺热，消痰下气，止咳，止咽喉疼，消烦渴，泻相火”，再配以…
笋菇肉丝
保健[原料]芦笋300克、香菇50克、瘦猪肉200克、鸡蛋2个、葱、姜、油、盐、淀粉、味精、麻油各适量。 [做法]水发香菇洗净切丝，香菇浸出液沉淀，滤清备用；芦笋切丝；猪肉切丝放入打碎的鸡蛋拌匀。肉丝过油捞出，余油加入葱、姜略炒，放入笋、菇、肉丝、盐、味精翻炒，加入香菇浸出液略煮，水…
清热解毒说银花
保健银花全称“金银花”，见于《本草纲目》“忍冬”项下，是半长绿缠绕灌木忍冬的花蕾。夏初开花，花成对生于叶腋，初开时白色，后变黄色，黄白相映，故名“金银花”，其叶凌冬不落，故有“忍冬”之名。 因适应性很强，全国大部分地区常有栽培，于5～6月间采摘含苞未放的花蕾入药。采摘应在日出前，取其…
米醋萝卜菜
保健[原料]生白萝卜250克、米醋适量。 [做法]将萝卜洗净切成小的薄片，放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可。食用时淋香油。 [用法]佐餐食用，每日2次。 [作用]辛凉解表，消食解毒。用于治疗便秘、高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等，也用于预防流行性感冒。 [评注]萝卜性味甘辛，…
香薷饮
保健[原料]香薷10克、厚朴5克、白扁豆5克、白糖适量。 [做法]将香薷、厚朴剪碎，白扁豆炒黄捣碎，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时。 [用法]代茶频饮。 [作用]解表清暑，健脾利湿。适用于防治暑湿感冒、空调病。 [评注]夏季将至，防暑利湿，泡一杯香薷茶来享用吧！
清热解毒的鸦葱
保健清热解毒的鸦葱鸦葱，又名菊牛蒡、土参、少立菜等，为菊科多年生草本植物。 鸦葱花黄色，似千头菊，早春绽放，颜色鲜艳煞是好看，园林及庭院中适植于阴湿边角或林下水旁。既可观花，又可食用、药用，可谓一举数得。 鸦葱株高15~30厘米。具圆锥形块状根，根颈部密被纤维状枯叶。基部叶从生，披针…
清热解毒酒
保健一、青篙酒 [来源]《本草纲目》 [配料]鲜青蒿适量，糯米5千克，曲适量。 [制作方法]取鲜青蒿洗净捣汁500毫升；炊饭熟，拌入青蒿汁、曲，如常法酿酒。 [功效]清暑热，截疟疾，退虚热。 [适应证]疟疾连年复发，体虚病人；夏季低热不退，原因不明的病人；结核潮热病人。 [食法]每次…
地丁
保健地丁；苦，心，寒。归心，肝经。清热解毒，凉血消痈。 <地丁>
蚤休
保健蚤休；苦，微寒。有小毒。归肝经。清热解毒，消肿定痛，凉肝定惊。 <蚤休>
常用的清热解毒的秘方
保健此类药物功能清泄里热，解除热毒，凉血泻热，主要用于热性体质和里热证候。①玄参玄参为玄参科植物玄参和北玄参的根，含玄参素，环烯醚萜甙类；还含挥发油、生物碱等；药理试验证明、玄参水浸液，醇浸液和煎剂都有降低血压的作用；玄参还有扩张血管和强心作用；多种玄参屑植物的侵剂都有镇表和抗惊厥作…
治疗小儿夏热药粥
保健中医认为小儿脏腑娇嫩，阴阳稚弱，机体调节未臻完善，兼之先天秉赋不足或病后虚弱，患儿不能耐受外界酷暑的熏蒸，受暑邪乘虚侵袭而发病。现介绍几则治疗小儿夏热的药粥方： 1.荷叶粥取鲜荷叶两大张，洗净煎汤500毫升左右，滤取汁加粳米30克，煮成稀粥，添加白糖适量调味，可早晚服食。本方有清…
人造食物
保健食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。