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牛奶和柑橘类水果(如橙子、柚子)

收录 2561 条食物搭配宜忌,说明同食的益处与注意事项。

牛奶和柑橘类水果(如橙子、柚子)

分类:相克

牛奶中的钙与柑橘类水果中的维生素C相遇会产生沉淀物,降低钙的吸收率,影响身体对钙的利用。此外,柑橘类水果中的柠檬酸也会影响牛奶中的蛋白质消化和吸收,可能引起胃肠不适。因此,最好避免同时食用牛奶和柑橘类水果。