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茶和奶茶

收录 2561 条食物搭配宜忌,说明同食的益处与注意事项。

茶和奶茶

分类:相克

茶中的鞣酸可与奶中的蛋白质结合,形成不易被人体吸收的沉淀物,影响营养的吸收。同时,茶中的咖啡因和奶中的钙也会相互竞争吸收,降低钙的吸收率。因此,同时饮用茶和奶茶可能导致钙和营养的吸收不良。