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牛奶和某些水果(如柚子、石榴等)

收录 2561 条食物搭配宜忌,说明同食的益处与注意事项。

牛奶和某些水果(如柚子、石榴等)

分类:相克

牛奶中的蛋白质与某些水果中的鞣酸结合会产生沉淀物,降低营养吸收;同时,某些水果中的果酸容易与牛奶中的蛋白质结合,导致消化不良、腹胀等不适感。