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茶和鱼。

收录 2561 条食物搭配宜忌,说明同食的益处与注意事项。

茶和鱼。

分类:相克

茶中的鞣酸和鱼中的蛋白质结合后会形成不易被消化吸收的物质,影响营养的吸收利用。同时,茶中的咖啡因会抑制鱼中的维生素B1的吸收。因此,同时食用茶和鱼可能会导致消化不良、营养吸收不足等问题。