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菠菜和蛋白质食物(如鱼、肉等)

收录 2561 条食物搭配宜忌,说明同食的益处与注意事项。

菠菜和蛋白质食物(如鱼、肉等)

分类:相克

菠菜中含有草酸,与蛋白质中的钙结合形成草酸钙,影响钙的吸收。长期大量食用菠菜与蛋白质食物同时摄入,可能会导致钙的缺乏或形成结石。