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海鲜和某些水果(例如柑橘类、草莓等)

收录 2561 条食物搭配宜忌,说明同食的益处与注意事项。

海鲜和某些水果(例如柑橘类、草莓等)

分类:相克

海鲜与某些水果同食可能会引起食物中毒或过敏反应。某些海鲜中含有亚硝酸盐,与某些水果中的维生素C相遇会产生有害物质亚硝胺,对人体健康有一定危害。另外,某些海鲜和某些水果都属于过敏原食物,同时食用可能引发过敏反应,如皮肤瘙痒、呼吸困难、消化不良等。因此,食用海鲜时应避免与某些水果同食。