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牛奶和某些鱼类(如鳗鱼、鲑鱼)

收录 2561 条食物搭配宜忌,说明同食的益处与注意事项。

牛奶和某些鱼类(如鳗鱼、鲑鱼)

分类:相克

牛奶中的钙与鱼类中的鱼胶原结合,形成不易消化的物质,可能导致消化不良、腹胀、腹泻等症状。同时,牛奶中的乳糖也可能与鱼肉中的氨基酸结合,形成不易消化的物质,容易引起胃肠不适。所以,不宜同时食用牛奶和某些鱼类。