柿子和螃蟹分类：相克柿子含有大量的鞣酸，在与螃蟹一起食用时会与螃蟹中的蛋白质结合生成不易消化的物质，导致消化不良、腹泻等消化系统问题。同时，柿子中的鞣酸也会影响螃蟹中的营养吸收，降低其营养价值。因此，柿子和螃蟹不宜同时食用。