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牛奶和瓜果类(西瓜、哈密瓜、葡萄等)

收录 2561 条食物搭配宜忌,说明同食的益处与注意事项。

牛奶和瓜果类(西瓜、哈密瓜、葡萄等)

分类:相克

牛奶中含有大量的蛋白质和钙,而瓜果类中含有较多的果酸。如果将牛奶和瓜果类一起食用,果酸会与牛奶中的蛋白质结合,形成沉淀物,影响蛋白质的消化吸收。同时,果酸还会刺激胃酸分泌,导致胃肠不适、腹胀等消化不良症状。因此,不宜将牛奶与瓜果类同时食用。