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牛奶和酸性水果(例如柠檬、酸橙)

收录 2561 条食物搭配宜忌,说明同食的益处与注意事项。

牛奶和酸性水果(例如柠檬、酸橙)

分类:相克

牛奶和酸性水果一起食用可能会导致消化不良、腹胀、腹泻等胃肠道不适。酸性水果中的柠檬酸会与牛奶中的蛋白质结合,形成凝块,影响消化吸收。因此,最好将牛奶和酸性水果分开食用,以免引起消化问题。