牛奶和西红柿分类：相克牛奶中的钙与西红柿中的酸性物质结合后会生成不易被人体吸收的钙酸盐，影响钙的吸收和利用，减低牛奶中的营养价值。同时，牛奶中的乳蛋白与西红柿中的某些酶相互作用会导致消化不良、腹胀等胃肠道不适症状。因此，牛奶和西红柿最好不要一起食用。