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豆浆和红糖

收录 2561 条食物搭配宜忌,说明同食的益处与注意事项。

豆浆和红糖

分类:相克

豆浆中的植物蛋白酶会分解红糖中的蛋白质,降低红糖的营养价值;同时,豆浆中的大豆异黄酮会与红糖中的矿物质结合,影响矿物质的吸收,降低红糖的营养效果。因此,同时食用豆浆和红糖可能会降低两者的营养价值。