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豆浆和鱼

收录 2561 条食物搭配宜忌,说明同食的益处与注意事项。

豆浆和鱼

分类:相克

豆浆中的胰蛋白酶抑制物会影响鱼中的胰蛋白酶的消化作用,导致蛋白质不能被充分吸收。同时,豆浆中的植酸酸会与鱼中的钙离子结合,降低钙的吸收率,可能导致钙的缺乏。因此,豆浆和鱼不宜同时食用。