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茶和鱼

收录 2561 条食物搭配宜忌,说明同食的益处与注意事项。

茶和鱼

分类:相克

茶中的茶碱与鱼中的鱼肉中的蛋白质结合,会影响蛋白质的吸收和消化,导致消化不良、胃肠不适等问题。同时,茶中的茶多酚会与鱼中的铁结合,抑制铁的吸收,可能导致贫血问题。