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酒和豆腐

收录 2561 条食物搭配宜忌,说明同食的益处与注意事项。

酒和豆腐

分类:相克

酒和豆腐同食会导致消化不良、腹胀、腹泻等胃肠不适,严重时还可能引发中毒症状。酒中的酒精会影响豆腐中的蛋白质消化,同时豆腐中的大豆异黄酮会降低酒精代谢速度,增加对肝脏的负担。因此,酒和豆腐最好不要同时食用。