第1篇 · 乃粒
《天工开物》 · 上篇
上篇宋子曰：上古神农氏若存若亡，然味其徽号，两言至今存矣。生人不能久生，而五谷生之，五谷不能自生，而生人生之。土脉历时代而异，种性随水土而分。不然，神农去陶唐粒食已千年矣。耒耜之利，以教天下，岂有隐焉？而纷纷嘉种，必待后稷详明，其故何也？纨裤之子以赭衣视笠蓑，经生之家以农夫为诟詈。晨…
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天工开物
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第2篇 · 乃服
《天工开物》 · 上篇
上篇宋子曰：人为万物之灵，五官百体，赅而存焉。贵者垂衣裳，煌煌山龙，以治天下。贱者裋褐枲裳，冬以御寒，夏以蔽体，以自别于禽兽。是故其质则造物之所具也。属草木者为枲、麻、苘、葛，属禽兽与昆虫者裘褐、丝绵。各载其半，而裳服充焉矣。 天孙机杼，传巧人间。从本质而见花，因绣濯而得锦。乃杼柚…
第3篇 · 彰施
《天工开物》 · 上篇
上篇宋子曰：霄汉之间云霞异色，阎浮之内花叶殊形。天垂象而圣人则之。以五彩彰施于五色。有虞氏岂无所用其心哉？飞禽众而凤则丹，走兽盈而麟则碧，夫林林青衣，望阙而拜黄朱也。其义亦犹是矣。老子曰：“甘受和，白受采。”世间丝、麻、裘、褐，皆具素质，而使殊颜异色得以尚焉。谓造物不劳心者，吾不信也…
第4篇 · 粹精
《天工开物》 · 上篇
上篇宋子曰：天生五谷以育民，美在其中，有黄裳之意焉。稻以糠为甲，麦以麸为衣，粟、粱、黍、稷毛羽隐然。播精而择粹，其道宁终秘也。 饮食而知味者，食不厌精。杵臼之利，万民以济，盖取诸《小过》。为此者岂非人貌而天者哉？ 【攻稻】 凡稻刈获之后，离稿取粒。束稿于手而击取者半，聚稿于场而…
第5篇 · 作咸
《天工开物》 · 上篇
上篇宋子曰：天有五气，是生五味。润下作咸，王访箕子而首闻其义焉。口之于味也，辛、酸、甘、苦，经年绝一无恙。独食盐，禁戒旬日，则缚鸡胜匹，倦怠恹然。岂非天一生水，而此味为生人生气之源哉？四海之中，五服而外，为蔬为谷，皆有寂灭之乡，而斥卤则巧生以待。敦知其以然？ 【盐产】 凡盐产最不…
第6篇 · 甘嗜
《天工开物》 · 上篇
上篇宋子曰：气至于芳，色至于靘，味至于甘，人之大欲存焉。芳而烈，靘而艳，甘而甜，则造物有尤异之思矣。世间作甘之味，什八产于草木，而飞虫竭力争衡，采取百花，酿成佳味，使草木无全功。孰主张是而颐养遍于天下哉？ 【蔗种】 凡甘蔗有二种，产繁闽广间，他方合并得其十一而已。似竹而大者为果蔗…
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