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1.指脍﹑炙等佳肴。

1.膳食。

1.厨工和守门人。泛指仆役。

1.细切的鱼肉片。因色白如霜，故称。

1.肴馔。

1.烹调。 2.指菜肴。

1.《韩非子．难言》"上古有汤，至圣也;伊尹，至智也。夫至智说至圣，然且七十说而不受，身执鼎俎，为庖宰，昵近习亲，而汤乃仅知其贤而用之。"因以"庖鼎"喻贤臣。

1.宗庙中的厨房。

1.指以萻莆为扇，拂除暑热于庖厨。《说文．艹部》"萻，萻莆，瑞草也。尧时生于庖厨，扇暑而凉。"

1.斋祀用的厨房。

1.众庖。指一般的厨师。

1.烹治;烹煮。

1.珍美的食品。

1.临时借用别人庖厨设席请客。

1.指厨房。 2.特指旅途中的厨房。 3.指所传送的食品。

1.远离厨房。语出《礼记．玉藻》"君子远庖厨，凡有血气之类，弗身践也。"

1.谓精美的馔羞。

1.指村野庖厨。

1.即伏羲。

1.《明史．解缙传》"一日，帝在大庖西室，谕缙'朕与尔义则君臣，恩犹父子，当知无不言。'缙即日上封事万言。"后用以称近臣上给皇帝的政见书为"庖西书"。

1.据《庄子．养生主》载，庖丁为文惠君解牛时，"奏刀騞然，莫不中音"，文惠君赞叹其技艺之妙。庖丁释刀云平生宰牛数千头，而今宰牛时全以神运，目"未尝见全牛"，刀入牛身若"无厚入有间"而游刃有余。因此牛刀虽已用了十九年，而其锋利仍"若新发于硎"◇常用"庖丁解牛"作为神妙的技艺的典型。

1.见"烹龙炮凤"。