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1.梅子与盐。调味品。语出《书．说命下》"若作和羹，尔惟盐梅。"孔传"盐咸，梅醋。羹须咸醋以和之。"

（～儿）把焙过的花椒和盐轧碎制成的调味品～排骨 ㄧ～月饼。

1.宋制，场盐例由官收，各有定额，凡额内的盐谓之正盐，与额外之"浮盐"相对。

1.复姓『有毋盐氏。见《汉书．货殖传》。一本作"无盐"。

1.从咸水湖采取的盐，成分和海盐相同。我国西北各地和山西省﹑内蒙古自治区等地出产很多。古时垦地为畦，引含盐分的池水沃之，称作种盐，水耗则盐成，即为池盐。

见硫酸镁”(1000页)。

1.宋制，场盐例由官收，各有定额，额外所馀谓之"浮盐"，与"正盐"相对。

1.谓从海水中提炼盐。

1.煮盐。

1.熬干含盐分的水，提取食盐。

1.《战国策．楚策四》载汗明向春申君讲述有匹年老的骏马，"服盐车而上大行"，结果是"蹄申膝折"，"白汗交流"，仍上不了山。伯乐见之，为它卸下车辕而哭，马亦"仰而鸣，声达于天"◇遂以"牵盐"喻怀才不遇。

1.出产盐。 2.未经精制的盐。 3.即岩盐。

1.盐池中提取的盐。

1.即食盐。 2.山名。在四川省奉节县东。

1.古代盐户中承担盐役的丁壮。也称"灶丁"。

1.产盐的丘地。 2.清代盐税之一。

1.产盐的所在地。

1.为汲取含盐质的地下水用以制盐而挖的井。我国四川﹑云南诸省甚多。 2.盛盐卤的大木桶。

1.周代官名。

1.贮盐的仓库。

1.亦作"盐贾"。 2.盐的价格。

1.盐价。

1.旧中国每年盐税收入中扣除付外债本息和支付盐务行政经费后的馀款，称"盐余"。

1.专营官盐的商人。