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魔芋

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又称聒颉薄5プ右吨参铮天南星科。多年生草本。地下块茎扁球形。先开花,后长叶。产于中国和越南。块茎富含淀粉,经石灰水漂煮后可食用或酿酒,或作工业上的糊料;也可入药,能攻毒消肿。

鹯芋

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1.芋的一种。

君子芋

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1.芋的一种。

岷下芋

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1.语本《史记.货殖列传》"吾闻汶山之下,沃野,下有蹲鸱,至死不饥。"张守节正义"蹲鸱,芋也。言卭州临卭县其地肥又沃,平野有大芋等也。"汶山,即岷山◇因以"岷下芋"为芋的美称。

瓜畴芋区

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1.瓜圃芋畦。《文选.左思》"其圃则有蓌蒻茱萸,瓜畴芋区。"刘良注"畴者,界埒小畔际也。"吕向注"区,畦也。"后以喻立界分域。

芋魁豆饭

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1.喻食物粗劣。语本《汉书.翟方进传》"王莽时常枯旱,郡中追怨方进,童謡曰'坏陂谁?翟子威。饭我豆食羹芋魁。'"颜师古注"羹芋魁者,以芋根为羹也。"

芋魁饭豆

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1.见"芋魁豆饭"。

薯芋类蔬菜

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具有可供食用的肥大多肉的块根、块茎的一类蔬菜。如马铃薯、甘薯(番薯、山芋)、芋、山药、菊芋、生姜等。其产品器官(块根、块茎)位于地下。食用部位多含淀粉,可作蔬菜、杂粮、饲料等,还可作轻工、食品、医药等工业原料。均用产品器官繁殖。
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